30 septembre, 2024
Nous sommes immensément fiers de voir La Cantine de Marioupol se concrétiser grâce à l'engagement des équipes de Stand With Ukraine et de nos partenaires. Ce projet est bien plus qu'un acte de solidarité, c'est une opportunité de reconstruction et de réinsertion pour les familles ukrainiennes déplacées, et un symbole d'espoir pour l'avenir du pays.Depuis les premiers pas de ce projet ambitieux, nous avons travaillé main dans la main avec l'Ambassade d'Ukraine en France et Cuisine Mode d’emploi(s). Ce projet n'aurait jamais vu le jour sans la précieuse aide de Pierre Heilbronn, représentant spécial du Président de la République pour la reconstruction de l'Ukraine, l'équipe de Business France Ukraine, dirigée par Romain Desthieux, et les diplomates du Ministère de l'Europe et d...
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26 septembre, 2024
Douze Ukrainiens, âgés de 18 à 43 ans, suivent actuellement une formation à l’école Cuisine Mode d’Emploi(s) de Thierry Marx à Toulouse, avec un objectif clair : rebâtir leur avenir et se reconstruire.Parmi eux, Denys, ancien soldat capturé et torturé par les Russes et Tetiana, une mère de famille évacuée de Marioupol avec sa fille, qui a déjà ouvert deux cafés en Ukraine. Ces apprentis, aux parcours marqués par la guerre, se forment aujourd'hui à la cuisine et à la boulangerie pour contribuer à la reconstruction de leur communauté.Cette initiative, portée par l'ONG Stand With Ukraine, s’inscrit dans un projet plus vaste : l’ouverture d’un restaurant à Dnipro, 'La Cantine de Marioupol' au cœur d’un centre pour les déplacés temporaires ukrainiens.Retr...
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26 septembre, 2024
Dans le cadre du projet de l'ONG Stand With Ukraine, 12 stagiaires ukrainiens ont débuté leur formation culinaire à Toulouse avec l'équipe du chef étoilé Thierry Marx.Les apprentis vont se familiariser avec les techniques emblématiques de la cuisine française. Pour beaucoup, cette formation représente une opportunité unique de reconstruire leur avenir professionnel après avoir été directement impactés par la guerre d'agression russe en Ukraine.Dans quelques semaines, ils retourneront en Ukraine, et certains rejoindront La Cantine de Marioupol, à Dnipro, un projet porté par Stand With Ukraine. Ce lieu accueillera des déplacés temporaires ukrainiens de Marioupol, leur offrant à la fois des repas et un espace de réconfort, favorisa...
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