La Cantine de Marioupol / La Dépêche
Retrouvez le reportage réalisé par La Dépêche sur le cours de cuisine prodigué par Thierry Marx aux déplacés temporaires de Marioupol lors de leur formation à...
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Composants français dans les missiles russes : quand nos technologies tuent en Ukraine
Depuis le début de l'invasion de l'Ukraine, des missiles et drones russes, responsables de milliers de morts, contiennent des composants électroniques français. C'est ce que nous apprend l’enquête "Le grand marché, enquête sur le business mondial de la guerre" de Benjamin Jung. Malgré les sanctions internationales visant à limiter l’accès de la Russie aux technologies critiques, certaines entreprises françaises continuent de voir leurs produits liés à ces armements meurtriers.Le bilan humain en Ukraine, plus de deux ans après le début de la guerre à grand échelle, est tragique. Selon le Wall Street Journal, environ 80 000 personnes ont perdu la vie, et près de 400 000 autres ont été blessées. La cause principale : les bombardements incessants des forces russes...
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Le chef français Thierry Marx forme 12 apprentis ukrainiens à Toulouse / La Dépêche
Le chef français Thierry Marx forme 12 apprentis ukrainiens à Toulouse Ce lundi 7 octobre 2024, Thierry Marx, chef étoilé, a donné un cours de cuisine à 12 apprentis ukrainiens dans le cadre du projet "Cuisine Mode d’Emploi(s)" à Toulouse. Ces stagiaires, âgés de 18 à 43 ans, sont des déplacés temporaires de Marioupol, cherchant à reconstruire leur vie après avoir été contraints de fuir suite à la destruction de leur ville. Pour Thierry Marx, la cuisine est une voie de résilience :On est là pour les inspirer à travers un métier. La cuisine permet de se reconstruire, c’est l'or qui recolle les morceaux brisés. Elle permet de retrouver une autonomie, de faire plaisir aux autres, ce qui est extrêmement réparateur, et de ne pas se replier sur soi-même. Thierry MarxL'implication p...
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